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Les menus du comptoir de l'Évesque

Menu Comptoir
Nos entrées:   9€

 

 

*Médaillons de Raie aux légumes confits, câpres, coulis de tomates

 

*Nougat de chèvre aux fruits secs et speck

 

*Ramen à la poitrine de porc confite et laquée au gingembre

 

*Foie gras mi- cuit au sauternes, chutney de figue (supl. 5.00€)

 

 

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 Nos Principaux:   19€

 

*Tataki de magret de canard au sésame de Kimchi

 

 *Joue de bœuf confit en ballotine de choux vert braisé

 

*Filet de sandre rôti, petit jus au porto et badiane

 

 

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Nos Desserts:   7€

 

*Truffier aux deux chocolats

*Soupe de melon à la menthe, piperade de fruits et sorbet

*Charlotte à la fraise et spéculos, coulis menthe fraiche

*Notre Ardoise de fromage d’ici ou presque

*Notre café plus que gourmand (supl. 5.00€)

 

 

 

Entrée/Plat ou Plat/Dessert 24.50€

Menu Comptoir 28.50€

Entrée/Plat/Fromage/Dessert 34.00€

 

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Formules Comptoir :

Plats + dessert du jour ou fromage du jour ou glaces

 

 

 

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