Pour accompagner nos plats, nous sélectionnons pour vous les meilleurs vins de notre région. Vous trouverez à travers ces pages quelques trésors que nous nous efforcerons de vous décrire au fil du temps. Nous voyagerons à travers les cépages, rencontrerons des producteurs et la façon qu'ils ont de travailler leurs vignes jusqu'à la conception de leurs vins. Le partage d'un certain art de vivre en soi qui inspire naturellement notre devise: "Notre cuisine, notre terroir, nos vins".
Nos Vins Rouge
"C'est dans la cave que se trouve l'âme de la maison!"
"Il faut s'efforcer d'être jeune comme un Beaujolais et de vieillir comme un Bourgogne"
Nos Vins Blanc
"Au matin, bois le vin blanc; Le rouge au soir, pour faire le sang"
"Le grand-père plante la vigne, son fils fait le vin, son petit-fils saura pourquoi."
Nos Vins Rosé
"Ce n'est pas la vérité qui est au fond du verre, c'est l'amitié."
"Le vin console les tristes, rajeunit les vieux, inspire les jeunes"
