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Le blog de notre restaurant à Sauve
06 Jan 2014

Nous savons très bien que la plupart d’entre vous, gourmand comme vous êtes, ont des connaissances affûtées sur le sujet et nous n’avons pas la prétention de remplacer ici Wikipédia pour vous donner la définition de ce qu’est la truffe noire, mais étant donné que la saison de ce « diamant noir » débute et que l’on aura bientôt le plaisir de vous en faire partager dans notre restaurant, on se devait tout de même d’en parler un minimum, histoire de vous en donné l’eau à la bouche. Et puis, nous pensons aussi aux jeunes de Sauve et des alentours qui nous suivent sur notre page Facebook, peut-être que certains n’ont pas encore été initié, voilà une bonne occasion pour eux d’inciter leurs parents à venir pousser la porte du comptoir dans les prochains jours afin de découvrir ce met royalement succulent!!

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19 Déc 2013

Nous avons le plaisir de vous communiquer notre menu spécial "fêtes" de fin d'année. Il vous sera servi le 25 décembre à midi, le 31 décembre au diner et enfin le 1 janvier à midi avant notre fermeture annuelle de 15 jours. Nous vous conseillons de réserver dès aujourd'hui votre table, pour cela il vous suffit de nous appeler au 06.45.50.83.75.

Nous vous souhaitons de joyeuse fêtes.

L'équipe du Comptoir de l'Évèsque

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18 Déc 2013

C'est une très bonne nouvelle pour les consommateurs, les députés ont voté la création du label "Fait Maison" pour les restaurateurs dans la nuit de mercredi à jeudi 12 décembre 2013. Pour ce qui concerne le comptoir de l'Evèsque, cette loi ne va rien changer, bien au contraire, car cette mention ne fera que mettre en valeur le travail que nous fournissions déjà.

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Notre cuisine, notre terroir, nos vins

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